Nous résumerons ici des travaux fascinants en sciences cognitives, visant à mieux cerner la nature et le fonctionnement des connaissances phonologiques (réceptives et productives, phonémiques et prosodiques) dans le cerveau humain. Nous résumerons également des démarches (expérimentales ou didactiques) qui ont facilité l'émergence de nouvelles catégories phonémiques -même dans le cerveau d'apprenants plus âgés ou ayant étudié une langue étrangère pendant de nombreuses années. Ces perspectives cognitives sur les apprentissages phonologiques nous permettront de questionner quelques notions répandues de la didactique communicativo-actionnelle des langues (Task-Based Language Teaching ). Elles nous aideront aussi à décomplexer les activités phonologiques et métaphonologiques en classe de langue, à tous les niveaux.

Pour la perception du langage, font partie de notre mémoire phonologique des catégories de sons, correspondant aux phonèmes de notre langue maternelle (L1), des catégories ou schémas pour la perception des contours prosodiques (au niveau des mots et des groupes de souffle), et des informations visuelles liées à la perception de